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舜华鸭业参加湖南食品安全法律知识竞赛荣获一等奖

类别:舜华动态 发布时间:2017-12-26 浏览人次:

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1226日,湖南省食品药品监督管理局主办的“学习贯彻党的十九大精神暨食品安全法律知识竞赛”中,由公司3名质检、生产管理人员和1名临武县市场监管部门执法人员组成的郴州市代表队,从15支各州市参赛队伍中脱颖而出,荣获一等奖。

多年来,公司依法依规生产,严格遵守国家、地方和行业的法律、法规、标准,深入学习体会,立足岗位践行,把食品安全知识用于生产实践,融会贯通、知行合一,因此能在此次竞赛中大放异彩、勇夺桂冠。这是继今年5月份荣获“湖南省省长质量奖”以来,又一次对公司质量工作的肯定。

此次获奖,也是公司成功构建质量管理体系的一个缩影。多年来,舜华集团恪守“名在质量、利在创新”的经营宗旨,把确保产品质量和食品安全作为立企之本、强企之根,打造舜华品牌最具核心的竞争力。在质量文化上,公司利用早会、专题培训和质量奖惩机制强力推进质量文化建设,形成全员参与的意识;在质量管理机制上,创新纵横两条线质量管理机制,纵向责任主体直接监管和横向质检部门抽检监督相结合,全方位、全覆盖、全过程确保各个生产环节无质量疏漏;在质量风险评估机制上,公司建立3个高规格的企业技术检测中心,严格评估种养、加工、销售各环节的质量风险,实施“官方送检+企业自检”双重保障。依托于全产业链条的构建,公司建立了从田园至餐桌的全程可追溯可控的质量管理体系,确保产品质量万无一失。

食品质量安全永远在路上。舜华鸭业将继续在各级食品和质量监管部门的领导下,进一步创新质量管理理念,全面提升科学管理水平,为确保人民群众“舌尖上的安全”和实现“百年企业百亿产值“的愿景努力奋斗。


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