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舜华鸭业荣获2016年度湖南省省长质量奖

类别:舜华动态 发布时间:2017-06-29 浏览人次:

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许达哲省长为舜华鸭业公司颁奖

       今天下午,第五届省长质量奖颁奖暨全省质量工作电视电话会议在长沙召开。湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司荣获2016年度湖南省省长质量奖,公司董事长胡建文代表8家获奖企业宣读《质量宣言》。

       湖南省省长质量奖是湖南省政府设立的最高质量荣誉奖,旨在表彰在质量管理模式、管理方法和管理制度领域取得重大创新成就的组织。2016年是第五届评选,此后每3年评选一次,本届舜华鸭业与中车株洲公司、中国铁建重工集团、蓝思科技等8家著名湘企共享殊荣。

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公司董事长胡建文代表8家获奖企业宣读《质量宣言》

      舜华鸭业创建十八年来,坚持“名在质量、利在创新”的经营理念,打造了绿色安全的临武鸭全产业链条。公司以HACCP质量安全管理体系为核心,以构建临武鸭养殖、加工、商贸食品质量全程可追溯为手段,确保产品质量稳步升、品质卓越。在临武鸭养殖过程中,实施“公司+合作社+家庭农场”的养殖模式和“统一鸭苗、统一饲料、统一防疫”的日常管理机制,确保加工原料鸭的品质安全。在临武鸭加工过程中,创新“纵横两条线质量管理机制”:纵向采取总经理、厂长、车间主任的直接负责制,横向实施董事长、质检部主导的质量监督机制,纵横两条线确保品质安全。公司还创新了质量风险评估机制,设置质量关键控制点,建立3个企业技术检测中心,购进国外先进检测设备,实施“企业自检+官方送检”相结合的方式。十八年来,公司质量安全风险预防与管控取得显著效果:委托官方检测的产品100%批次合格,国家职能部门抽检的产品100%批次检验合格。

     舜华鸭业公司董事长胡建文认为,保证食品质量安全是食品企业最基本的职责,也是企业赖以生存的根基,作为此次获奖的唯一食品企业,舜华鸭业要继续坚守“名在质量、利在创新”的经营理念,服务三农、报效社会,为我省质量强省战略做出贡献。


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