为了让公司员工更好地了解和掌握食品相关法律法规，增强责任意识。3月14日上午，舜华鸭业公司组织开展食品生产经营知识培训，110多名员工参加。

公司质检部陈针菊总监通过大量典型案例，详细为大家解读《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》，让枯燥的法律条规更生动易懂。另外，陈针菊还讲解了食品生产、经营管理等方面知识，强调食品质量和食品相关法律规定的重要性和必要性。

培训过程中，员工们认真地聆听、做笔记。不少员工表示获益良多，通过培训进一步提高了他们的食品安全意识，并表示会在以后的工作中将更加注重食品质量安全，做到精益求精。