湖南省食药监局副局长李赤群（右）将全省第一张“SC”证(新版《食品生产许可证》)颁发给全国人大代表、湖南临武舜华鸭业董事长胡建文，标志湖南正式启用新版《食品生产许可证》。

4月11日，湖南省食品药品监督管局副局长李赤群将湖南省第一张“SC”证（新版《食品生产许可证》）颁发给舜华集团子公司郴州舜华鱼业公司，全国人大代表、舜华集团董事长胡建文现场领证。

这是新的《食品生产许可管理办法》颁布实施以来，我省发放的第一张“SC”证，标志着湖南省正式启用新版《食品生产许可证》。旧版“QS”证在有效期届满前继续有效。 李赤群介绍，食品生产者申请食品生产许可时，应当按照省食品药品监督管理部门确定的食品生产许可管理权限，向食品药品监督管理部门提交生产许可、变更、延续申请。食品生产者生产多类别食品的，应当按照省食品药品监督管理部门确定的食品生产许可管理权限，向省、市级的一个食品药品监督管理部门一并提出申请。许可颁发新版“SC”证，实际上对食品生产环节监管责任、企业主体责任提出了更严的要求，对进一步强化食品生产安全监管，从生产源头确保食品安全具有重要意义。 拿到湖南首张“SC”证的舜华集团董事长胡建文表示，证书并不是监管人员看看厂房就能获得，而是根据食药监部门对临武鸭等其他主要产品的种苗、养殖、屠宰、加工等过程的标准化检查，追溯了食品产生的全过程，认为符合食品生产要求才颁发的。此外，食药监部门采用飞行检查，就是事先不通知的突击检查，来促进企业的规范化生产。