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“我与临武鸭的故事征文”—命中注定 千里寻“鸭”

类别:情系舜华 发布时间:2016-11-14 浏览人次:

 ■谭春华


有幸结识临武鸭,缘于我的大学恋爱。他,是临武人,地道的“临武鸭”,且是一个宣扬“民以食为天”的“好吃佬”,请心爱的人分享这种美食当然就在情理之中。所以,临武鸭于我是一种缘分,命中注定。

最开始的两三年,临武鸭在我们只是一种美味的休闲食品。每次的寒暑假他都会从千里之外给我捎来不同品种的临武鸭,有整只的卤鸭、散装的鸭肉、鸭脖、鸭肫、鸭肠……已经不记得最初吃的是哪种包装的鸭子了,只记得当时和寝室的姐妹们一起分享,那种酥软香辣的口味实在令我们回味无穷,以至于姐妹后来见到他的态度一直十分友好,似乎他憨态可掬一点也不亚于那摇摇摆摆的鸭子。甚至于在毕业良久的今天,姐妹还从遥远的他乡提出请求,要再品尝临武鸭。 至今还清楚记得,和他在一起时我过的第一个生日,他送我的生日礼物就是一只临武鸭。除了送吃的这种礼物比较特别让人难忘外,我记得这么清楚的另一个重大原因就是他根本就是把我的生日弄错了——提前一天过了,而在第二天我真正生日的日子,他却似乎不理不睬。

读书的时候囊中羞涩,平常难得遇上临武鸭这样的美食。所以每次都特别期盼早点开学,因为只要一开学,他就会让我大快朵颐一顿。那时,我就会陶醉在这好吃的美味上……

大学毕业的时候,不知前途几何的我们有些动摇。在憧憬未来生活的时候,我反复问他一个问题:“你会给我寄临武鸭来吃吗?”

如今,转眼他已经是临武鸭加工厂——舜华鸭业公司的一名正式员工。我也来到这里,准备“安居乐业”了。去过公司参观,有些超乎我的想象。原以为临武鸭加工厂只是个食品加工作坊,是个名副其实的“鸭厂”,可是去过才晓得,那是实实在在现代化食品加工企业,屠宰、分割、泡制、修剪、封袋、包装一条线用的都是现代化设备,卫生可靠、质量安全、风味更不用说。受他的耳濡目染,对临武鸭的了解越来越多,而在深入了解舜华鸭业这个企业和临武鸭这个鸭种之后,就真的觉得它更不止是食品简单的存在了……茶余饭后,我们偶尔开起玩笑,临武鸭于我们也总是难解难分,常常成为话题的主题。以后,恐怕还要靠它来养活。

对我而言,“临武鸭”更是一种缘分,在与之结交的时候,就早已命中注定,这辈子,我逃不掉。


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